9月9日上午,阜阳三中食品安全领导小组邀请市市场监督管理局餐饮服务安全监管科欧阳世涛科长在校报告厅对学校食堂、超市全体从业人员开展了校园食品安全培训。本次培训会由阜阳三中党委委员李立新主持。
培训会上,李立新对校园食品安全的重要性进行了强调,要求全体从业人员要牢固树立安全底线思维,不断加强培训学习,抓实做细各环节工作,确保我校食品安全无事故,确保在校师生吃的放心、舒心。
欧阳科长重点阐述了食品安全“两个责任”规定相关内容,强调阜阳三中作为“A”级主体单位,全体从业人员要始终树牢食品安全隐患意识,高标准规范进行日常操作。同时,对机构人员、进货查验、索证索票、进货台账、操作流程、食品贮存、食品留样等22个环节内容进行了详细解读。
此次校园食品安全培训专题会,让全体从业人员更加深入全面了解校园食品安全的重要性,提升了从业人员的实际操作规范技能。接下来,校食品安全领导小组将按照培训要求,对校园食品安全各项工作进行认真监督,督促各餐饮企业切实履行责任,确保学校食品安全工作再上一个新台阶。
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